وصفات تقليدية

وصفة باتيه كبدة الدجاج اللذيذة

وصفة باتيه كبدة الدجاج اللذيذة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج

هذا الباتيه يجعل المقبلات لذيذة وأنيقة. تقدم مع شرائح رقيقة من الخبز الفرنسي المحمص.

172 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 15 جم (12 أونصة) زبدة
  • 1 فص ثوم مقشر ومفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 100 جم (4 أونصة) كبد دجاج ، مشذب ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة شيري جاف
  • 75 جم (3 أونصة) جبنة كريمية طرية
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضاف الثوم والبصل وكبد الدجاج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى تنضج كبد الدجاج وتتلاشى اللون الوردي.
  2. ضعي خليط كبد الدجاج في الخلاط مع الشيري الجاف والجبن الكريمي والملح والفلفل. حتى مزيج سلس. انقلي المزيج إلى وعاء متوسط ​​الحجم وغطيه واتركيه يبرد في الثلاجة قبل ساعتين تقريبًا من التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(95)

مراجعات باللغة الإنجليزية (68)

لقد اتبعت هذه الوصفة لأول مرة على الإطلاق في صنع باتيه. لقد وجدت أنه من المدهش للغاية أن أوصي به بشدة. سريع وسهل اتباع الوصفة وأيضًا سريع التحضير. رائع. جوديث 19 يونيو 2012

وصفة رائعة - بسيطة للغاية ولكنها تجعل طبق جميل -09 ديسمبر 2012

أحببته كثيرًا لقد نجحت في ذلك عدة مرات الآن. ليس كمبتدئ أنيق ، ولكن كعطلة نهاية أسبوع لي ولزوجي. أتركها في سلطانية وأقدمها مع الخبز المحمص والمفرقعات الفرنسية. نفتح الخمر ونضع التلفاز ونستمتع. وصفة ممتازة x-18 فبراير 2015


شاهد الفيديو: تدبيلة الكبدة - طريقة عمل الكبدة بالخلطة السرية (يوليو 2021).