وصفات جديدة

وصفة Springerle

وصفة Springerle

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت

وصفة ألمانية تقليدية لـ Springerle. إذا لم يكن لديك لوح سبرينغر ، فلا تتردد في فرد العجين وتقطيع البسكويت باستخدام قطاعة المعجنات.

13 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 4-5 دزينة

  • 4 بيضات
  • 450 جرام سكر بودرة
  • 2 ملاعق صغيرة من مستخلص اليانسون
  • 525 جرام دقيق عادي منخول
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الوقت الإضافي: ٨ ساعات للراحة ›الاستعداد: ٨ ساعات و ٣٥ دقيقة

  1. في وعاء كبير ، اخفقي البيض بخلاط كهربائي على سرعة عالية حتى يضيء. قلل السرعة وأضف مستخلص اليانسون والسكر البودرة. استمر في الخفق بسرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا. نخلط الدقيق والبيكنج بودر معًا ؛ يقلب في خليط البيض ، العجين سيكون قاسي جدا.
  2. افردي العجينة حتى سمك 1 سم. بصمة مع سبرينجرلي ومقطع. ضعي البسكويت المشكل في صينية الخبز واتركي الباقي مكشوفًا طوال الليل.
  3. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. خبز البسكويت لمدة 7 إلى 10 دقائق.

مكونات

إذا كان السوبر ماركت المحلي الخاص بك لا يخزن خلاصة اليانسون ، فيمكنك شرائه عبر الإنترنت.

ملفات تعريف الارتباط كيف

اصنع ملفات تعريف ارتباط مثالية في كل مرة من خلال دليل كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(16)

المراجعات باللغة الإنجليزية (13)

عن طريق Islandgirlejfan

حسنًا ، دعني أبدأ بأن هؤلاء ليسوا تمامًا مثل Nana أو أقاربي الألمان الذين كانوا يمتلكون مخبزًا حتى وقت قريب ، لكنهم قريبون جدًا! لقد جربت العديد من الوصفات ودائمًا ما انتهى بي الأمر مع علبة قمامة لأنني لم أكن أعرف شيئًا عنها بقدر ما صنعتها. (وصفة أخرى فشلت Nana في إعطاء أي فكرة عن كيفية صنعها) أنا متأكد من أنها بمجرد أن تجف أكثر قليلاً (لأنها يجب أن تكون صعبة مثل البسكوتي تقريبًا) ، ستكون رائعة! والدي متحمس جدًا ... اعتدنا على دفع أموال كبيرة مقابل هذه الأشياء وكان صنعها رخيصًا نسبيًا. تأكد من طرح 3/8 بوصة وأنا شخصياً أحب الأسطوانة الزنبركية ... لديّ قطعة أثرية لها قصة رائعة وقد خرجت بشكل مذهل! بفضل شيرلي ... تمكنت من استعادة القليل من طفولتي هذا الصباح. لا تطبخ هذا في الشركة التي لديها ملفات تعريف الارتباط الطينية / صفائح الخبز ... يجب أن تفعل ذلك على ألواح معدنية !!! (أنا أحب أغراضهم ، لكنها لن تُخبز بشكل صحيح !!!) لم أواجه أيًا من المشاكل التي عانى منها الملصق الأول .... جميع القياسات صحيحة. الحيلة هي أنك يجب أن تخفق البيض حتى يصبح خفيفًا. هذا يتطلب بعض السرعة العالية من جانب الخلاط الخاص بك. ليس لدي أي مشكلة مع أي شيء بخلاف استخدام بعض المقالي الخاطئة. لقد كنت في الواقع قادرًا على إحياءهم من خلال إعادة صنع هذا على المعدن. - 10 ديسمبر 2006

بواسطة JENCONGER

مذاقها جيد جدا ولكن العجين متفتت جدا للعمل معه كما هو مكتوب. لقد خفضت الدقيق إلى 4 أكواب وكان لا يزال مفتتًا ولكنه أكثر قابلية للتطبيق من 4 1/4 - 04 ديسمبر 2003

بواسطة JPUTNEY

بصفتي خبازًا متعطشًا ، فقد شعرت بالذهول ----- هذه ملفات تعريف الارتباط جميلة ولذيذة .. لقد صنعت الدفعة الأولى وفقًا للتوجيهات ، وهي مثالية .. الدفعة الثانية أضفت اللوز الإضافي واتركت ملفات تعريف الارتباط تجف على شرائح اللوز كلاهما مثالي !!!! شكرا على هذه الوصفة الرائعة - 03 ديسمبر 2009


شاهد الفيديو: : Springerle - Café Sommer (يونيو 2021).