وصفات غير عادية

وصفة شرائح لحم الخنزير الحلوة والحارة

وصفة شرائح لحم الخنزير الحلوة والحارة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • قطع لحم الخنزير
  • فرم لحم الخنزير

تُفرك قطع لحم الخنزير المخلية بالتوابل قبل أن تُحرق في المقلاة ، ثم تُطهى على نار خفيفة مع صلصة مصنوعة من مربى الخوخ وصلصة ورشيسترشاير والنبيذ الأبيض ومعجون الفلفل الحار.

صنع هذا 294 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 340 جرام خوخ مربى
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1/2 ملعقة صغيرة معجون فلفل حار
  • 4 قطع لحم خنزير مخلية
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • رشة قرفة مطحونة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 125 مل نبيذ أبيض

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. في وعاء صغير ، اخلطي مربى الخوخ مع صلصة رسيستيرشاير ومعجون الفلفل الحار. اشطف شرائح لحم الخنزير واتركها حتى تجف. نرش القطع بالزنجبيل والقرفة والملح والفلفل.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. سخن الشرائح لمدة دقيقتين على كل جانب. إزالة من المقلاة وتوضع جانبا.
  3. يُسكب النبيذ الأبيض في المقلاة ويُحرّك لكشط قاع المقلاة. يُضاف مزيج مربى الخوخ. أعد الشرائح إلى المقلاة واقلبها لتغطي بالصلصة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهي شرائح لحم الخنزير لمدة 8 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(389)

المراجعات باللغة الإنجليزية (273)

بواسطة Nikki_D

هذا طلاء رائع لجميع اللحوم تقريبًا - خاصة لحم الخنزير والدجاج والسلمون. إنه لأمر رائع مع Goose و Duck ومعظم الألعاب البرية الأخرى أيضًا. يطلب زوجي بانتظام استخدام لعبتنا من مواسم الصيد الشتوية / الخريفية. أنا فقط أرمي كل التوابل في المزيج معًا مقابل طلاء اللحم لأنني في كثير من الأحيان أصنع الصلصة / الصقيل. يمكن أن يكون منعشًا أو حارًا كما تفضل - للأطفال ، يمكنك إضافة الكاتشب بدلاً من معجون الفلفل الحار. إنه يعمل بشكل رائع مع حفظ المشمش / الأناناس أيضًا. جرب تحضيره فقط لصلصة غمس منعشة لحفلة مع كرات اللحم أو المقبلات الأخرى. - 15 مارس 2004


شاهد الفيديو: تحدي أكل خنزير مشوي بوزن 10 كيلو full pig challenge 10 kilos (يونيو 2021).