
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- نوع الطبق
- الطبق الرئيسي
- كاري
- حمص مطهي
كاري هندي نباتي لذيذ مصنوع من الحمص. تقدم مع أرز بسمتي و / أو خبز نان.
8 أشخاص صنعوا هذا
مكوناتيخدم 4
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1-2 فلفل سكوتش بونيه ، مبذر ومقطع أو حسب الرغبة
- 2 بصل كبير مفروم
- 2 (400 جم) علبة حمص مصفاة
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 150 مل ماء
- ملح للتذوق
- 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم ناعماً
- 2 طماطم كبيرة مفرومة
- 4 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة للتزيين
طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة
- سخني الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الكمون ومسحوق الفلفل الحار ويُطهى لبضع ثوانٍ حتى تفوح رائحة البهارات. يُضاف السكتات الدماغية والبصل والحمص وعصير الليمون والماء ؛ يتبل بالملح حسب الرغبة. اتركيها تغلي على نار عالية ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار ويتبخر معظم السائل ، حوالي 15 دقيقة. يرش الزنجبيل والطماطم والكزبرة للتقديم.
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(9)
المراجعات باللغة الإنجليزية (7)
بواسطة جينجر هايسل
هذه الوصفة كانت رائعة! لقد بدأت الأرز أولاً ، وكان جاهزًا في نفس الوقت الذي انتهيت فيه من الكولي. إنه حار جدًا ، لكن حتى طفلي البالغ من العمر عامين ونصف أحب ذلك. لم يكن لدي الكزبرة أو السيرانو ، لكنها كانت لا تزال رائعة. لا تفوت الطماطم وجذر الزنجبيل الطازج! قاموا بتقطيع التوابل الثقيلة وتقريب النكهات بشكل جيد. - 16 مارس 2010
بالكيلوغرام
لقد كان جيدًا ، كما هو ، ولكن عندما اقترح أحد الأصدقاء تقديمه مع الرايتا ، نعم ، ضعها في المقدمة! صادف أن لديّ بعضًا معدًا مسبقًا ، لكن تخيل في قليل أن بعض اللبن العادي والنعناع والخيار على الجانب سيجعل هذا الطبق 5 نجوم. - 24 أبريل 2010
بواسطة luvstoeat
هذا عظيم! أقدمها على سرير من الخس الروماني لزيادة كمية الطعام لكل وجبة وتقليل عدد السعرات الحرارية. - 23 مايو 2011