أحدث الوصفات

وصفة كعك البطاطا الحلوة المتبل

وصفة كعك البطاطا الحلوة المتبل

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية
  • كعك البطاطس

البطاطا الحلوة مسلوقة. يُقدم كمقبلات أو وجبة خفيفة أو طبق جانبي لذيذ.

21 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 2.5 سم
  • 1 ملعقة طعام زيت لفت
  • 1 فلفل حار سكوتش طازج ، منزوع البذور ومفروم ناعماً أو حسب الرغبة
  • 3 حبات بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة
  • 2 فص ثوم مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم بني غامق
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 ملاعق كبيرة زيت لفت

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. ضعي البطاطا الحلوة في قدر واملأها بما يكفي لتغطيتها. يُغلى المزيج ويُطهى حتى تُثقب البطاطس بسهولة بالشوكة ، حوالي 10 دقائق. صفيها ، ضعي البطاطس في وعاء الخلط واهرسيها.
  2. في هذه الأثناء ، سخني ملعقة كبيرة من زيت بذور اللفت في مقلاة على نار متوسطة عالية. أضيفي الفلفل الحار والبصل الأخضر والثوم. يُطهى ويُحرّك حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق. قلّب الخضار والسكر الناعم البني الداكن والبهارات في البطاطا الحلوة المهروسة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
  3. شكلي خليط البطاطا الحلوة إلى 12 قطعة كيك مفلطحة قطرها حوالي 5 سم باستخدام يديك أو ملاعق كبيرة. ضع على طبق.
  4. سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت اللفت في مقلاة على نار متوسطة عالية. ضعي كعكات البطاطا الحلوة في المقلاة ، أربع قطع في المرة ، واطهيها مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من كل جانب ، من 6 إلى 8 دقائق. اضف المزيد من الزيت حسب الحاجة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(18)

المراجعات باللغة الإنجليزية (14)

سهل التحضير ولذيذ جدا! - 21 يناير 2017

بواسطة mellowsnikki

رائعة ببساطة. أنا من أشد المعجبين بكعك البطاطس ، وأكبر من عشاق البطاطا الحلوة! لذلك كنت متحمسًا لتجربة هذه الوصفة. كانت النكهة مذهلة. لقد اتبعت الوصفة تمامًا باستثناء أنني وجدت الخليط رطبًا جدًا وفي قراءة بعض التعليقات التي اكتشفت أنها ستواجه نفس مشكلة الانهيار التي واجهها الآخرون. لإصلاح هذا أضفت 1egg وحوالي 1/4 كوب من الدقيق لمنحها القليل من الجسم. يقلى إلى اللون الذهبي المثالي. كان الخارج مقرمشًا تمامًا وكان الداخل لا يزال كريميًا ومدهشًا! حتى الزوج يقول إنهم كانوا 5 نجوم! بالتأكيد سنحصل عليها مرة أخرى! -05 نوفمبر 2010

بواسطة كارول

نكهة رائعة. أنا حقا أحب هذه؛ ومع ذلك ، كان الهالابينو الذي استخدمته حارًا جدًا ، وإذا كنت سأفعله أكثر ، لكنت تركته. حار جدا بالنسبة لي. كما أنني لم أصنع هذا النوع من "الكيك" من قبل ولم يحافظوا على شكلهم كما كنت أرغب. لست متأكدًا مما إذا كانت هناك خدعة أم لا أو ما إذا كانت تتطلب الممارسة فقط. لم ينهاروا تمامًا. الكل في الكل وصفة رائعة وأنا أنوي صنعها مرة أخرى. شكرا لك! -01 ديسمبر 2007


شاهد الفيديو: كيكة البطاطا الحلوة.. كمية طراوة و رطوبة و طعامة مش طبيعية. Sweet Potato Cake من وصفات علا الحاج (يوليو 2021).