أحدث الوصفات

وصفة السلمون بصلصة الطماطم

وصفة السلمون بصلصة الطماطم

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون
  • صلصة السلمون

طبق سمك خفيف محضر من شرائح السلمون المطبوخة في صلصة الطماطم والبصل والثوم. يمكنك استخدام هذه الوصفة مع أي سمكة تفضلها.

45 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 2 ستيك سلمون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 3 ملاعق كبيرة زيت طبخ ، مقسمة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 طماطم مقطعة مكعبات
  • 1 بيضة مخفوقة

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. تبلي جانبي شرائح السلمون بالملح والفلفل.
  2. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الطهي في مقلاة على نار متوسطة. اقلي السلمون في الزيت الساخن لفترة وجيزة حتى ينضج قليلاً ، حوالي دقيقتين لكل جانب. تُرفع من المقلاة وتترك جانباً.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الطهي إلى المقلاة واتركيها لتسخن قبل إضافة البصل والثوم. يُطهى البصل والثوم في الزيت الساخن ويقلبان حتى تفوح رائحتان ، حوالي 5 دقائق. تقلب الطماطم المقطعة في الخليط وتتبل بالملح والفلفل. استمر في الطهي حتى تصنع الرطوبة من الطماطم الصلصة ، حوالي 5 دقائق أخرى. أعد السلمون إلى المقلاة واتركه ينضج في الصلصة حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. يقلب البيض المخفوق مع الصلصة ويقلب حتى يتجانس جيدًا. يقدم ساخنا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(28)

المراجعات باللغة الإنجليزية (20)

كان هذا حقًا لذيذًا وسهلاً للغاية. يحافظ زيت القلي على سمك السلمون طريًا بشكل جميل ، وتتماشى جميع النكهات معًا. فقط ما كنت أبحث عنه في طبق سمك السلمون السريع على العشاء! ومع ذلك ، لم أفهم حقًا إضافة البيض في النهاية ... لقد زاد سمك الصلصة قليلاً ، لكن يمكن فعل ذلك أيضًا مع وقت طهي أطول قليلاً. - 07 يناير 2015

بواسطة DawnC

لقد صنعت هذا الليلة لتناول العشاء واستمتعنا به. لقد استخدمت الكثير من الوصفات من هذا الموقع وأجري تغييرات فقط عندما لا يكون لدي ما يسمى بالحالة الليلة. جنبا إلى جنب مع الطماطم ، استخدمت علبة واحدة من الطماطم المقطعة (الفلفل الحار الحار) حيث لم يكن لدي ما يكفي من الطازجة لمضاعفة الوصفة. كما أنني لست متأكدًا مما إذا كانت هناك حاجة فعلية للبيضة في النهاية ، تشعر عائلتي أنها ستكون على ما يرام بدون صلصة الطماطم. خدمت مع الباستا والسلطة. سنضع هذا في واحدة من العديد من الألعاب المفضلة لموسم الصوم الكبير. شكرا لك على الطبق الرائع الذي يمكن صنعه بالدجاج أيضا لمن لا يهتم بالأسماك. - 19 فبراير 2010


شاهد الفيديو: اربع انواع من الصلصات المرافقه للأسماك #سمك #صلصات (يونيو 2021).