وصفات تقليدية

وصفة الصودا فارلز

وصفة الصودا فارلز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خبز بدون خميرة
  • صودا الخبز

يتم طهي أسافين خبز الصودا الأيرلندي على الموقد ، مما ينتج عنه فارلز الصودا اللذيذة. قدميها مقليًا مع وجبة فطور دسمة أو مقسمة ، وحمّصيها ودعيها بالزبدة و / أو مربى الفراولة.

52 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 4 فارلز

  • 250 جرام دقيق عادي
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 250 مل من اللبن

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. سخني مقلاة ثقيلة أو صينية أو مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة منخفضة.
  2. قلّب الدقيق والملح معًا في وعاء واخلطه في بيكربونات الصودا. اصنعي فجوة في وسط خليط الدقيق واسكبي اللبن الرائب. يقلب المزيج بسرعة معًا في عجينة. اقلبه على سطح عمل مطحون. اعجن العجينة عدة مرات حتى تتماسك. شكلي العجينة برفق على شكل كعكة مستديرة مسطحة بسماكة 1.25 سم وقطعيها إلى أرباع بسكين مطحون.
  3. رشي القليل من الدقيق في قاع المقلاة الساخنة واطهي الأوتاد 6 إلى 8 دقائق لكل جانب ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(51)

مراجعات باللغة الإنجليزية (43)

حسنًا ، لم يكن الأمر إيرلنديًا جدًا ولكني استخدمت طحين الحنطة السوداء بدلاً من ذلك وكان يعمل جيدًا ولذيذ جدًا مع المربى والزبدة. سهل جدا وأسرع بكثير من الخبز! -02 أكتوبر 2015

صورتي من مدونتي "SylviaH" على The Fresh Loaf USA ولكن ليست وصفتي .. تم إدراج وصفة فارلز الصودا على مدونتي ضمن خبز الصودا من سيلفيا .. وصفة أمي. - 04 مارس 2012

بواسطة JoeCook

كنت غير متأكد من هذه الوصفة ، حتى أثناء الخبز. لم أخبز قط خبزًا على سطح الموقد. حسنًا ، لقد اتبعت الوصفة بالضبط. كنت بحاجة إلى إضافة الكثير من الدقيق إلى السطح. كان العجين رطبًا جدًا بحيث لا يمكن عجنه. ومع ذلك ، اتضح أنه جيد حقًا ، وكان من السهل جدًا القيام به. إنه بالتأكيد كلاسيكي. قد تشمل الاختلافات في المستقبل المنح أو ربما بعض بدائل الحبوب الكاملة. - 02 يناير 2011


شاهد الفيديو: هل أشرب كربونات الصوديوم كعلاج للسرطان (يونيو 2021).