وصفات تقليدية

وصفة محشي الفطر بالجبن

وصفة محشي الفطر بالجبن

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات بالجبن

تُحشى جبنة الكريمة وحشوة البارميزان في أغطية فطر قبل الخبز.

3505 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 12 حبة فطر طازج
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 كيس جبن كريمي طري (200 جم)
  • 60 جم ​​(2 أونصة) جبنة بارميزان مبشورة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4. غلف صينية الخبز بورق الخبز. نظف الفطر بقطعة من لفافة المطبخ الرطبة. قطع السيقان بعناية. ينبع الفرم ناعمًا للغاية ، مع التخلص من نهاية السيقان الصعبة.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الثوم والفطر المفروم إلى المقلاة. اقلي الثوم حتى تختفي الرطوبة ، مع الحرص على عدم حرق الثوم. توضع جانبا لتبرد.
  3. عندما لا يعود خليط الثوم والفطر ساخنين ، أضيفي الجبن الكريمي وجبن البارميزان والفلفل الأسود والفلفل الحار. يجب أن يكون الخليط سميكًا جدًا. باستخدام ملعقة صغيرة ، املأ كل غطاء فطر بكمية وافرة من الحشوة. رتبي أغطية الفطر على صينية خبز جاهزة.
  4. اخبزيها لمدة 20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا ، أو حتى يسخن الفطر ويبدأ السائل في التكون تحت الغطاء.

جبنة البارميزان

جبن البارميزان ليس نباتيًا حقًا ، لأنه يحتوي على منفحة حيوانية. لجعل هذا الطبق نباتيًا بنسبة 100٪ ، تجاهل الجبن أو ابحث عن بديل نباتي مناسب مصنوع بدون منفحة حيوانية. ابحث في محلات السوبر ماركت عن "الجبن الصلب على طريقة البارميزان" التي تناسب النباتيين.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4011)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2928)

ستكون اليوم هي المرة الثانية في أسبوع لهذا الفطر. بحاجة إلى القول بعد الآن - 14 أبريل 2012

اعتقدت أن هذا سيكون لطيفًا جدًا ولكنه كان مريضًا جدًا بالنسبة لي -07 يناير 2011

سهل التحضير ولذيذ للغاية. -08 ديسمبر 2012


شاهد الفيديو: صلصة المشروم - منال العالم (قد 2021).