وصفات غير عادية

وصفة فوندو الطماطم

وصفة فوندو الطماطم

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات بالجبن

هذا هو طبق طماطم سويسري كلاسيكي ، مع جبن Gruyere و Emmental.

19 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 24

  • 30 جم (1 أونصة) زبدة
  • 2 فص ثوم معصور
  • 1 كراث صغير مفروم
  • 3 حبات طماطم صغيرة ، منزوعة البذور ومفرومة
  • 350 مل (12 أونصة سائلة) من النبيذ الأبيض الجاف
  • 450 جم (1 رطل) جبن جروير مبشور
  • 225 جم (8 أونصة) جبنة إيمنتال ، مبشورة

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. في وعاء الفوندو أو غلاية مزدوجة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يضاف الثوم والبصل. يُطهى ببطء ويُحرّك حتى يصبح طريًا.
  2. تخلط الطماطم وتطهى لمدة 3 دقائق أخرى. صب في النبيذ. استمر في التقليب حتى يقترب النبيذ من الغليان. يُرفع عن النار ويقلب في جبن Gruyere و Emmental حتى يذوب. يُحفظ ساخناً ويُقدّم مع شرائح رقيقة أو مكعبات من الرغيف الفرنسي المقرمش.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)

المراجعات باللغة الإنجليزية (11)

بواسطة CSBDESIGNS

طعم هذا جيد حقًا ، وهذى جميع ضيوفي. لكن الملمس لم يكن صحيحًا. لن يذوب الجبن بشكل صحيح ، وانتهى بي الأمر بنوع من الصلصة في الأعلى ، والجبن المتجمد في الفوضى السفلية. منذ أن كنت أقوم باجتماع غير رسمي مع الأصدقاء الحميمين ، كان المظهر غير مهم ، وكان الذوق يعوض عنه. لن أصنع هذا لحدث "كل شيء يجب أن يكون مثاليًا" رغم ذلك! -15 سبتمبر 2008

بواسطة GLORYTOFAITH

سهل وسريع. لذيذ !!! - 15 سبتمبر 2008

بواسطة Allie

أنا حقا أحب هذا. قيمة تقليدية أكثر قليلاً من الفوندو العادي. لم أكن متأكدًا حقًا مما إذا كان من المفترض أن يتم خلط الطماطم بالكامل أو قطعها. طعمها رائع ، على أي حال. - 15 سبتمبر 2008


شاهد الفيديو: الطماطم المحشية - منال العالم (يونيو 2021).