أفضل الوصفات

وصفة لحم الخنزير المشوي الإيطالي

وصفة لحم الخنزير المشوي الإيطالي

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • لحم خنزير مشوي

مشوي لحم خنزير بسيط ولكنه لذيذ. تُقدم كبديل لشواء الأحد التقليدي.

49 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة طعام بذور شبت
  • 1 ملعقة طعام من بذور الشمر
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل ليمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 1/4 ملعقة صغيرة من حبيبات الثوم
  • 1.8 كجم لحم خنزير مشوي

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة و 30 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 45 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3.
  2. في وعاء صغير ، تُمزج بذور الشبت ، بذور الشمر ، الزعتر ، الليمون الفلفل ، مسحوق البصل وحبيبات الثوم. تخلط جيدا وتوضع على الشواء. ضعي الشواء في صينية بحجم 25x38 سم أو ما شابهها.
  3. تُخبز على حرارة 170 درجة مئوية / غاز 3 لمدة ساعة إلى ساعة ونصف أو حتى تصل درجة حرارة لحم الخنزير الداخلية إلى 70 درجة مئوية.

مكونات

إذا كان السوبر ماركت المحلي الخاص بك لا يخزن بذور الشبت وبذور الشمر والفلفل والليمون ومسحوق البصل ، فيمكنك العثور عليها عبر الإنترنت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(56)

المراجعات باللغة الإنجليزية (42)

بواسطة AMEDIXWIFE

هذه واحدة من أفضل وصفات Porketta حتى الآن! سهل ان يصنع! ضعها في الطباخ البطيء مع البطاطس والجزر وستحصل على عشاء سيستمتع به الجميع! - 15 فبراير 2003

بواسطة Salina

في المرة الأولى التي صنعت فيها هذه الوصفة ، كنت سأمنحها 3 نجوم. لم تكن النكهة تنقع في اللحم كما كنت أرغب ، لقد أعدته مرة أخرى مع بعض التعديلات وكان رائعًا! أولاً ، قمت بتمليح اللحم المشوي قبل وضع الفرك. ثانيًا ، أطحن الشمر والشبت. ثالثًا ، أضفت 1 ملعقة صغيرة. من البابريكا لأن كل لحم الخنزير المشوي مسبقًا في قسم اللحوم يحتوي عليه. أيضًا ، أضعه في طباخ بطيء لمدة 10 ساعات على حرارة منخفضة ، وأقلبه مرة واحدة في منتصف الطريق. قبل التقديم أقطع اللحم واتركه ينقع في العصائر لمدة 5 دقائق. ش ش ش ش. أعتقد أن بقايا الطعام سيتم تقطيعها واستخدامها في السندويشات. - 29 أكتوبر 2008

بواسطة ChristineM

يم! شكرًا على الوصفة - أصهار أختي إيطاليون وهذا هو عشاءهم التقليدي في عيد الميلاد ، لكنهم عادة ما يطلبون الشواء المحمص من مطعم محلي. لكنهم يستخدمون إكليل الجبل بدلاً من الشبت. نقوم دائمًا بتحميص البطاطس في المقلاة حتى تصبح مقرمشة ومتبلة بالبهارات والمرق - لذيذ! - 29 نوفمبر 2006


شاهد الفيديو: تجربة أكل العقارب في الصين (يونيو 2021).