وصفات غير عادية

وصفة البطاطا بيكون والجبن لازانيا

وصفة البطاطا بيكون والجبن لازانيا

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية
  • بطاطس مشوية

يبدو الأمر غير معتاد ، لكن طعم وملمس هذه اللازانيا بعيدان عن المعتاد. يتم وضع طبقات اللازانيا مع البطاطا المهروسة والجبن ولحم الخنزير المقدد قبل خبزها.

315 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 5 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 125 مل حليب
  • 115 جرام زبدة مذابة
  • 225 جرام لحم مقدد ، مكعبات
  • 1 بصلة مفرومة
  • 6 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 225 جرام صفائح لازانيا
  • 225 جرام جبن شيدر مبشور
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 225 مل كريمة حامضة
  • 3 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم

طريقةالتحضير: ٤٥ دقيقة ›طبخ: ٤٥ دقيقة› جاهز خلال: ساعة و ٣٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. توضع البطاطس في قدر كبير مع الماء لتغطيتها على نار عالية. يُغلى المزيج ويُطهى حتى تنضج البطاطس. يُرفع عن النار ، يُصفّى ، ثم يُمزج مع الحليب و 6 ملاعق كبيرة من الزبدة ، يُهرس ويُترك جانباً.
  3. ضعي ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. اقلي لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج لحم الخنزير المقدد بالكامل.
  4. اطهي شرائح اللازانيا وفقًا لتوجيهات العبوة واتركيها تبرد تحت الماء الجاري.
  5. ضعي 1/2 حبة بطاطس مهروسة في قاع صينية خبز بحجم 23x33 سم أو ما شابه ذلك. ضعي فوقها ثلث كمية الجبن ، متبوعة بطبقة من رقائق اللازانيا. كرر ذلك مع البطاطس المتبقية وثلث الجبن وطبقة من اللازانيا. ثم رتبي لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم فوق اللازانيا ، ثم طبقة أخرى من اللازانيا ، وأخيراً ضعي فوقها الجبن المتبقي. اضف الملح والفلفل للمذاق.
  6. اخبزيها بدون غطاء بدرجة حرارة 180 مئوية / غاز 4 لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتتشكل فقاعات. تقدم مع الكريمة الحامضة والثوم المعمر الطازج المفروم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(326)

المراجعات باللغة الإنجليزية (243)

استمتعت حقا بهذه الوصفة. لمسة لطيفة على اللازانيا المعتادة ومليئة بالكربوهيدرات للمساعدة في تدريبي على التحمل! استمتع به باقي أفراد الأسرة أيضًا. كان التعديل الوحيد الذي صنعته هو هرس بعض القرنبيط في البطاطس لجعلها أكثر صحة ويبدو أن ذلك يعمل بشكل جيد حقًا! شكرا على هذا. سيكون منتظمًا لوجبات غداء العمل المعدة مسبقًا! -16 يوليو 2010

بواسطة MONICA213

إليكم ما فعلته (أمي تصنع طبقًا مشابهًا لهذا) وقد أتى بشكل مثالي ، أولاً وقبل كل شيء ضاعف البطاطس (إلى 10) حليب (إلى 1 كوب) والزبدة (إلى 12 تيرابايت) عندما تُهرس البطاطس في مزيج إنه خليط الجبن ولحم الخنزير المقدد. ثم ضعي طبقة من البطاطا والمعكرونة والبطاطا والمعكرونة والبطاطا والمعكرونة. ضعي بصلة واحدة سوتيه في نصف كوب زبدة وغطيها بورق الألمنيوم. ثم خبز مغطى. المعكرونة لن تقسو وسيختفي الطبق أمام عينيك !! ؛-) شكرا على الوصفة! -14 أبريل 2004

بواسطة RACHELABIGAIL

لقد غيرت طريقة هذه الوصفة قليلاً ، لذا أتردد في مراجعتها. لا أستطيع المقاومة رغم ذلك لأنها كانت جيدة جدًا! إليكم كيف صنعته. أولاً ضاعفت الوصفة ، لكنني ما زلت أستخدم مقلاة بحجم 9 × 13 لصنع طبق خزفي سميك. قمت بخلط الجبن مع البطاطا المهروسة الساخنة لصنع حشوة تشبه ما اعتدت عليه في بيروجي. بالنسبة للتجميع ، قمت بوضع ربع حبة البطاطس المهروسة ، ثم القليل من مزيج البصل ، ثم المعكرونة. كرر ذلك أربع مرات ، وتنتهي بمزيج البصل في الأعلى. نظرًا لأنني كنت أقوم بإعداد هذا لعدد من الوجبات ، فقد صففت المقلاة مقاس 9 × 13 بورق القصدير أولاً ، وبعد التجميع ، قمت بتبريدها في الثلاجة. عندما تبرد بشكل صلب ، أقوم بإخراج الكسرولة بالكامل من المقلاة ، وأزلت ورق القصدير ، وقطعت الكسرولة إلى أرباع ، ولف كل ربع منها للمجمد ، وجمّدتها لخبزها لاحقًا. عملت بشكل رائع! التغيير الوحيد الذي أود القيام به هو عمل ضعف كمية البصل التي تتطلبها هذه الوصفة وربما حذف أو تقليل لحم الخنزير المقدد. يقدم مع ملفوف سوتيه وسلطة فواكه. - 25 يوليو 2007


شاهد الفيديو: العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي. طريقة عمل لازانيا بالفراخ (يونيو 2021).