أحدث الوصفات

وصفة مهروس الخردل

وصفة مهروس الخردل

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية
  • البطاطا المهروسة

تتبيلة البطاطس المهروسة بالزبدة والحليب والملح والفلفل وخردل الحبوب الكاملة. قدمي هذا المهروس عالي النكهة مع لحم البقر المشوي أو شريحة لحم طرية.

62 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 5 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة أنصاف
  • 30 جرام زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة حليب
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 ملاعق كبيرة خردل حبوب كاملة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. توضع البطاطس في قدر كبيرة وتغطى بالماء المملح. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم تُخفّف الحرارة إلى متوسط ​​منخفض ، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة. يُصفى ويُترك ليجف بالبخار لمدة دقيقة أو دقيقتين. تُهرس البطاطس في وعاء كبير مع الزبدة والحليب وتتبل بالملح والفلفل.
  2. تُخفق البطاطس باستخدام الخلاط الكهربائي على درجة متوسطة حتى تصبح ناعمة ، من 3 إلى 4 دقائق ، مع إضافة المزيد من الحليب إذا كانت البطاطس جافة جدًا. اخفقي حبة الخردل الكاملة وقدميها على الفور.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(20)

المراجعات باللغة الإنجليزية (17)

بواسطة DIZ ♥

كانت المرة الأولى التي تناولت فيها البطاطا المهروسة بالخردل في مطعم أيرلندي يقدم مع السجق المهروس. تشبه النكهة إلى حد ما سلطة البطاطس على الطريقة الألمانية. إنه ليس شيئًا يمكنني تناوله مع أي وجبة ، ولكن عندما يقترن باللحوم والصلصات المناسبة ، فإنهم لذيذون تمامًا. (ie، bangers 'n mash، corned beef' n cabbage، old fashioned pot roast) -23 يونيو 2010

بواسطة collegechef08

لذيذ فقط كما هو مكتوب ؛ كان التغيير الوحيد الذي أجريته هو استخدام البطاطس البيضاء بدلاً من الحمراء ولا أعتقد أن هذا قد أثر حقًا على أي شيء. شكرا على الوصفة! -17 مارس 2011


شاهد الفيديو: Chicken Strips with Mashed Potatoes ستربس الدجاج مع البطاطس المهروسة و صوص الخردل بالعسل (يونيو 2021).