وصفات جديدة

وصفة كولكانون مع لحم الخنزير

وصفة كولكانون مع لحم الخنزير

  • وصفات
  • النظام الغذائي ونمط الحياة
  • نباتي
  • وجبات نباتية

وصفة كولكانون الأيرلندية التقليدية مع لمسة. إنه طبق بسيط ولكنه لذيذ لأي يوم من أيام الأسبوع.

12 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 5 أرطال بطاطس ماريس بايبر مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 900 جرام ملفوف مقطع
  • 3 ملاعق كبيرة مايونيز أو أكثر إذا لزم الأمر
  • 420 مل مرقة دجاج أو حسب الحاجة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 900 جرام لحم خنزير مطبوخ ومكعبات

طريقةالتحضير: ٣٥ دقيقة ›الطبخ: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. توضع البطاطس في قدر كبيرة وتغطى بالماء المملح. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة. يُصفّى ويُترك ليجف بالبخار لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  2. أثناء غليان البطاطس ، ضعي الملفوف في قدر به حوالي 2.5 سم من الماء ، واتركيه حتى يغلي ، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. صفي الكرنب واتركيه جانبًا.
  3. في وعاء كبير ، اهرسي البطاطس والمايونيز معًا ، أضيفي مرق الدجاج بملعقة كبيرة حتى تحصلي على القوام المرغوب. تبلي البطاطس المهروسة بالملح والفلفل. قلب الملفوف مع البطاطس المهروسة.
  4. ضعي لحم الخنزير المطبوخ في مقلاة على نار متوسطة منخفضة واتركيه لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يسخن. يقلب لحم الخنزير المطبوخ في كولكانون ويقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(10)

المراجعات باللغة الإنجليزية (9)

هذه طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من لحم الخنزير. لقد استمتعنا حقًا بهذا. شكرا لك. - 03 مارس 2012

بواسطة سارة

كان هذا لذيذ جدا! لقد قطعت الوصفة إلى النصف لأنها كانت مخصصة لي ولزوجي فقط ، وقمت بتحمير بصلة صغيرة مفروم مع الملفوف ، وقلعت في مكعبين من مرق الدجاج المسحوق بينما ينضج الملفوف. أضاف نكهة رائعة. بعد أن رميت كل شيء معًا ، قمت بخلط بيضة مخفوقة ، ووضعت كل شيء في قدر طاجن ، وخبزته لمدة 45 دقيقة عند 350 درجة ، مع وضع الجبن في الأعلى لمدة 10 دقائق الماضية. يم! لا استطيع الانتظار لجعله مرة أخرى. أوه نعم ، لقد استخدمت المايونيز الخفيف بدلاً من العادي ، وقمت بسلق البطاطس مع 3 فصوص من الثوم المهروسة التي نسيت أن آخذها عندما قمت بجلد المايونيز. خرجوا لذيذ! -24 يونيو 2010

بواسطة راندي نورثوب

كان هذا سريعًا وسهلاً وجيدًا جدًا! كنت أرغب في تناول وجبة أيرلندية تقليدية في عيد القديس باتريك ووجدتها مع هذا! -21 مارس 2011


شاهد الفيديو: تحدي اكلت لحم خنزير عيع طعم مقزز جدا شاهد يكف يخرج الكرتاوني من بطن الخنزير (يونيو 2021).