أحدث الوصفات

وصفة موكا تشيز كيك بار وصفة

وصفة موكا تشيز كيك بار وصفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك
  • الشوكولاته كعكة الجبن

تمت زيارة مزيج القهوة والشوكولاتة وكعكة الجبن في هذه الوصفة. طبقة من براوني الشوكولاتة مغطاة بحشوة تشيز كيك القهوة والشوكولاتة ، ثم تُزين بالكريمة.

14 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 24 مربعا

  • 55 جرام زبدة غير مملحة
  • 50 جرام شوكولاتة سادة مفرومة
  • 5 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • رشة ملح
  • 75 مل كريمة خفق
  • 225 جم جبنة كريمية طرية
  • 125 جرام سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 1 صفار بيضة
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق عادي
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 60 جرام رقائق شوكولاتة داكنة
  • 1 1/2 ملعقة طعام مسحوق قهوة سريع الذوبان
  • 40 جرام سكر بودرة
  • 250 مل كريمة حامضة

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة 12 ساعة ›الاستعداد: 13 ساعة و 30 دقيقة

  1. أولا اصنع قاعدة الكعكة. ابدأ بإذابة الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة. أضف 50 جم من الشوكولاتة المفرومة إلى الزبدة ؛ يقلب حتى تذوب الشوكولاتة ويرفع عن النار. اخفقي 5 ملاعق كبيرة طحين ، 5 ملاعق كبيرة سكر ، 1 بيضة ، 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ورشة ملح. يُدهن الخليط في طبقة رقيقة على قاع صفيح 20x20 سم مدهون ومطحون بالدقيق.
  2. اخبزي في درجة حرارة 180 مئوية / غاز 4 حتى يدخل السيخ في المنتصف ويخرج مع فتات رطبة فقط ، حوالي 10 دقائق. رائع.
  3. بعد ذلك ، قم بعمل الحشوة. في قدر صغير ، قلّبي الكريمة ومسحوق القهوة على نار متوسطة حتى يذوب مسحوق القهوة. رائع.
  4. اخفقي جبنة الكريمة و 125 جرام سكر في وعاء كبير حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يخفق في 1 بيضة وصفار. أضف 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، وملعقة كبيرة من الطحين ، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ومزيج القهوة ؛ فوز حتى تصبح ناعمة. قلّب رقائق الشوكولاتة. حشوة بالملعقة بالتساوي على قاعدة البراوني.
  5. خففي درجة حرارة الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3. اخبزي حوالي 35 دقيقة أو حتى تملأ النفخات قليلاً حول الحواف وتضبط الوسط. تبرد تمامًا على الرف. غطي القصدير بورق القصدير واتركيه يبرد طوال الليل.
  6. الآن اصنع القمة. في قدر صغير ، قلب 250 مل من الكريمة الحامضة والسكر البودرة على نار خفيفة حتى يذوب السكر. لا تغلي. انتشر فوق الحشوة بالتساوي. بارد قليلا. غطي المزيج واتركيه يبرد حتى يتماسك ، لمدة ساعتين على الأقل. قطع الحلوى إلى 24 بار. قدميها باردة.

نصائح فطيرة الجبن

لمزيد من النصائح السهلة حول كيفية صنع كعكة الجبن المثالية ، تحقق من إرشادات نصائح كعكة الجبن المثالية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(15)

مراجعات باللغة الإنجليزية (13)

بواسطة Rabs

يا إلهي! إلى حد بعيد الحلوى الأكثر نجاحًا التي جربتها على الإطلاق !! معرف يعطي هذا عشرة نجوم. لقد صنعته عدة مرات ، ودائمًا ما يكون ناجحًا. بالطبع ، أنا لا أصنع الكريمة الحامضة أبدًا ، وبدلاً من ذلك أذيب بعض الشوكولاتة ورشها على المربعات مما يجعلها تبدو احترافية للغاية. وأنا أستخدم ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة بدلاً من ملعقة كبيرة. أجد صعوبة في تصديق أنني لم أشتريها من مكان ما. لم أترك هذه الوصفة أبدًا! -03 سبتمبر 2005

بواسطة MKGRULES

قشرة الشوكولاتة جيدة ولكن الكريمة الحامضة يجب أن تذهب. إنه ليس طعمًا جيدًا أن تذهب مع بقية مكونات البار. لا أعرف ما إذا كان ذلك يعتمد على ماركة القهوة المستخدمة ولكن مسحوق القهوة لم يذوب في الكريم. إنهم على ما يرام فقط لأن الشوكولاتة تحفظهم لكني لا أعتقد أنني سأحتفظ بهذه الوصفة في صندوق الوصفات. Sorry-16 فبراير 2001

بواسطة MEGS_AND_BRIAN

وجدنا هذه الوصفة رائعة! بدلاً من استخدام القهوة سريعة التحضير ، استخدمنا مزيج قهوة سريعة التحضير موكا / كابتشينو ، وكانت رائعة! لم نكن متأكدين من سبب احتياجك لتسخين خليط الكريمة الحامضة ... السكر البودرة يذوب جيدًا. ولم نقم أيضًا بالتبريد طوال الليل ... لكنه كان لا يزال لذيذًا! شكرا لوصفة الحارس !!! - 26 يناير 2003


شاهد الفيديو: التشيز كيك الأصلي بطريقة احترافية بدون فرن بكافة أسراره مع البدائل تابعوني (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Conn

    يجب أن تقول ذلك - خطأ فادح.

  2. Dax

    عبارة ممتازة

  3. Caddaric

    ستكون هذه القشة الأخيرة.

  4. Poston

    الشيء الجيد!

  5. Kaage

    أؤكد. كان هذا ومعي. سنناقش هذا السؤال.



اكتب رسالة