وصفات تقليدية

وصفة لحم الخنزير والروبيان على الطريقة الكانتونية

وصفة لحم الخنزير والروبيان على الطريقة الكانتونية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات المأكولات البحرية
  • مقبلات روبيان

أحب الزلابية وقد توصلت إلى هذه الوصفة باستخدام جميع المكونات المفضلة لدي. تتكون الزلابية من لحم الخنزير والقريدس والجرجير وكستناء الماء وهي لذيذة للغاية! عظيم للحفلة.

58 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 110 جم (4 أونصة) لحم خنزير مفروم
  • 30 جم (1 أونصة) من الجرجير المفروم
  • نصف حبة كستناء ماء (220 جم) ، مصفاة ومفرومة
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
  • 1 1/2 ملعقة طعام زيت سمسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • رشة الفلفل الأبيض المطحون
  • رشة ملح
  • 40 مغلفة فطيرة باللحم
  • 450 جم (16 أونصة) روبيان طازج مقشر ومنزوع العرق

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 50 دقيقة

  1. في وعاء كبير ، يُمزج لحم الخنزير والجرجير وكستناء الماء والبصل الأخضر وصلصة المحار وزيت السمسم والثوم وصلصة الصويا والفلفل الأبيض والملح ويُمزج جيدًا.
  2. ضع نصف ملعقة صغيرة من الحشوة على كل غلاف. ضع جمبريًا واحدًا على الحشوة ، ثم قم بتبليل حافة الغلاف قليلاً ، ثم قم بطيه واقرص بأصابعك لتشكيل ختم محكم على طول الطريق. تأكد من عدم احتباس الهواء داخل الغلاف المغلف.
  3. للطهي: تُقلى الزلابية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع الزيت لمدة 15 دقيقة ، مع تقليبها في منتصف الطريق. أو ضعها في قدر من الماء المغلي لمدة 10 دقائق ؛ يصفى ويقدم فى مرق الدجاج الساخن.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(38)

المراجعات باللغة الإنجليزية (30)

شيء آخر ، أفضل خبز المنجم على 220 لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب في منتصف الطريق أثناء الطهي. - 07 أغسطس 2008

بيرفكتو. يجب أن تكون هذه بعضًا من أفضل الفطائر / فطائر اللحم التي تناولتها على الإطلاق. لقد صنعت مجموعة ثلاثية لتجميد الإضافات حتى أتمكن دائمًا من الحصول على بعض منها في متناول اليد في أي لحظة. شكرًا جزيلاً على ابتكار هذه الوصفة! -07 أغسطس 2008

كميات المكونات المتغيرة: لقد قللت من زيت السمسم من تجربة سابقة معه. (بنكهة قوية جدا) مستعملة دجاج مفروم .... لأن هذا ما كان في متناول اليد ، خرج رائع! -07 أغسطس 2008


شاهد الفيديو: قررت اشوي لحم خنزير مع جمال العمواسي (يونيو 2021).