أحدث الوصفات

وصفة كفتة لبنانية

وصفة كفتة لبنانية

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • لحم مفروم

أشهى تحضير لحم البقر المفروم على الإطلاق! لقد صنعت كباب اللحم البقري اللبناني للأصدقاء والعائلة ويسأل الجميع عن الوصفة!

137 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 675 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 1 بصلة متوسطة مبشورة
  • 30 جرام بقدونس مفروم ناعماً
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 6 أسياخ خشبية أو معدنية

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. سخن موقد الشواء الخارجي للحرارة العالية. في حالة استخدام أسياخ خشبية ، انقعها في الماء.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم ، البصل ، البقدونس ، الفلفل الحار ، البهارات ، الملح والفلفل حتى يتجانس الخليط. قسّميها إلى 6 أجزاء ، واضغطي حول أحد طرفي الأسياخ لتشكيل قطعة خشبية بسمك 2.5 سم وطول 15 سم.
  3. الشواء لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يختفي لون اللحم من اللون الوردي

ملاحظة كوك

يمكن استخدام هذا الخليط في صنع كرات اللحم أو رغيف اللحم أو البرغر أو الفطائر. للحصول على الذوق اللبناني الأصيل ، لا تحذف أو تستبدل أي شيء!

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(152)

المراجعات باللغة الإنجليزية (114)

كان لطيفًا جدًا ، لم أكن أعتقد أنه كان حارًا ولذيذًا حقًا. أعتقد أنني سأعطيها مرة أخرى في المستقبل وزد التوابل قليلاً! -11 سبتمبر 2014

لذيذ ، سأقوم بعمل هذا مرة أخرى قريبًا - 07 أغسطس 2013

بواسطة My4NonBlondes

هذه هي "الوصفة السرية" للهامبرغر المخضرم والعصير بشكل مثالي. كل من يحاولهم يسأل ما بداخلهم ، لكني لا أقول ذلك أبدًا! مذاقها جيد كما هو مصنوع على سطح الموقد مع مقلاة شواء ، ويكونون جاهزين في لمح البصر. وصفة رائعة! -18 سبتمبر 2005


شاهد الفيديو: لحمة باالصينية (يوليو 2021).