أحدث الوصفات

وصفة يخنة البطاطس وزيتون كالاماتا

وصفة يخنة البطاطس وزيتون كالاماتا

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس

حساء نباتي لذيذ يتميز بنكهات يونانية طازجة. زيت الزيتون ضروري للطبق ، لذلك لا تبخل! استخدم الأوريجانو اليوناني الجيد وتوسمه جيدًا ، ومن المؤكد أنك ستكون في الجنة!

110 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 75 مل زيت زيتون
  • 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 100 جرام زيتون كالاماتا كامل منزوع النوى
  • 250 جرام طماطم مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الاستعداد: ساعة و 10 دقيقة

  1. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي البطاطس وقلبي. قلبي الثوم. يُضاف الزيتون ويُطهى ويُحرّك لعدة دقائق. أضيفي الطماطم والأوريغانو.
  2. خففي الحرارة ، غطي واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(122)

المراجعات باللغة الإنجليزية (85)

بواسطة Kathy W.

كان هذا رائعا! أمي تصنع شيئًا مشابهًا ، لكنها طلبت هذه الوصفة لأنها تحبها بشكل أفضل. وصفتها تستخدم الشبت وتقلي البصل بالثوم. لقد أضفت البصل إلى هذه الوصفة والشيء الآخر الوحيد الذي فعله مختلف هو استخدام الطماطم الصغيرة المعلبة. كانت ابنتي تمشي بجوار المقلاة وتغمس الخبز الفرنسي في العصائر. لم أواجه أي مشاكل في الالتصاق مثل البعض الآخر ، لكنني استخدمت مقلاة كهربائية حتى أتمكن من التحكم في الحرارة بشكل أفضل. شكرا على الوصفة !! - 14 مارس 2004

بواسطة MOONNOODLE

يا إلهي - هذا واحد من أرقى الأطباق التي تناولتها على الإطلاق! نكهة رائعة للغاية. بمجرد أن أضع الطماطم المجففة بالشمس فيه لكنها لم تعد تمنحه الجاذبية. زيتون كالاماتا والثوم هي كل النكهة التي يحتاجها. لن يلمسها الأطفال والزوج ولكن هذا ترك المزيد لي !!! سأحقق هذا حتى أموت! -07 يوليو 2002

بواسطة مورينا

كان هذا بسيطًا بشكل لا يصدق ، وجيدًا بشكل لا يصدق. نكهة جريئة - نوع طعامي. أفضل زيت زيتون بكر ممتاز هنا ضروري للغاية. على الرغم من أنني تمكنت بسهولة من إعداد وجبة من هذا مع السلطة والخبز المسطح ، كان لدي أطفال إضافيون في المنزل وقمت بربطها بفطائر الكوسة وبعض بيلاف. أكل الجميع كل شيء! تأكد من أن لديك الكثير من الخبز الجيد على الطاولة للتخلص من العصائر اللذيذة. - 10 أبريل 2002


شاهد الفيديو: صنيه البطاطس بالحمه الخطيره عندها بقي وخلص الكلام (يونيو 2021).