وصفة دجاج مقلي يوناني

الدجاج المقلي اليوناني يختلف عن صنفك الأمريكي. مقلية في زيت الزيتون وتقدم مع الليمون ، هناك نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​لهذه الوصفة. تقدم مع سلطة خضراء أو سلطة يونانية على الجانب.

43 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

• 4 قطع دجاج منزوعة الجلد
• 125 مل زيت زيتون يوناني
• 1 ليمون ، معصور
• 1 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 1/2 ملعقة طعام اوريجانو مجفف
• 1 اندفاعة قرفة
• 1 اندفاعة من توابل الدواجن
• 125 مل زيت زيتون للقلي
• 1 ليمون مقطع إلى شرائح

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ٥ دقائق للنقع ›جاهز في: ٣٥ دقيقة

1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي قطع الدجاج مع زيت الزيتون 125 مل ، عصير الليمون ، الفلفل ، الملح ، الزعتر ، القرفة وتوابل الدواجن. اتركي الدجاج ينقع في الزيت والتوابل لمدة خمس دقائق. والأفضل من ذلك ، فرك التتبيلة على الدجاج باستخدام يديك.
2. يُسخّن زيت الزيتون 125 مل على نار خفيفة في مقلاة عميقة مع غطاء مناسب (للاحتفاظ بالعصائر في الدجاج). توضع قطع الدجاج بحذر في المقلاة. نضع الغطاء على المقلاة ، ونطهو حتى ينضج الدجاج ، حوالي 20 دقيقة ، مع تقليب القطع من حين لآخر. ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية واتركيها لمدة كافية حتى يصبح لون الدجاج من الخارج بنيًا.
3. قدميها ساخنة ومزينة بقطع من الليمون. ضعي القليل من الليمون على الدجاج للحصول على نكهة مضافة لذيذة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(44)

المراجعات باللغة الإنجليزية (29)

بواسطة CJ McD

أضفت الثوم الطازج المهروس إلى التتبيلة ، ثم أخبز الدجاج بدلاً من القلي. نتجنب القلي. Delish! في المرة القادمة سأطهوها على الشواية - أعتقد أن هذا سيكون أفضل. - 19 فبراير 2007

بواسطة SINEAD20

كان هذا رائعًا. سريع جدًا وسهل التحضير ، استخدمنا أفخاذ الدجاج ، وقدمناها مع الأرز والخضروات - مثالية !! لذيذ جدا. - 24 نوفمبر 2003

بواسطة ENIGMA256

لذيذ وسهل. أحب زوجي وأحببته. أحب زوجي بشكل خاص التلميح الدقيق لنكهة الزيتون. لذيذ !! - 25 مايو 2004