وصفات جديدة

جينيس برجر بقري مع جينيس

جينيس برجر بقري مع جينيس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذه الوصفة التي ابتكرها الشيف التنفيذي في متجر غينيس ، جاستن أوكونور (JOC) ، مثالية لبدء ...

هذه الوصفة التي ابتكرها الشيف التنفيذي في متجر غينيس ، جاستن أوكونور (JOC) ، مثالية لبدء موسم الشواء! استمتع بطعم موسوعة جينيس في يوم الذكرى وعيد الأب والصيف بأكمله!

الاتجاهات

غينيس برجر اللحم مع جينيس® برجر اللحم المقادير: 2 رطل من اللحم البقري المفروم 50 مل غينيس أجنبي إضافي ستاوت 1 أوقية فتات الخبز رش صلصة تاباسكو غصن الزعتر الطازج المفروم صلصة سبلاش ورسيستيرشاير الملح والفلفل الطريقة 1. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات معًا حتى كل مختلطة من خلال. لا تفرط في الخلط. 2. القالب في الحجم المطلوب. شوى على كلا الجانبين.


ايرش برجر

اقترب يوم القديس باتريك & # 8217s مما جعلني أفكر في الطعام الأيرلندي الكلاسيكي. لماذا لا تأخذ بعضًا من هذا الإلهام وتحضر برغرًا إيرلنديًا.

هناك الكثير من المكونات الجيدة التي يمكن استخدامها لصنع برجر إيرلندي. لقد أخذت بعض المفضلات لجعل هذا البرجر لا يقاوم. فكر في الأمر على أنه برجر يلتقي بساندويتش لحم بقري.


كيفية عمل غينيس برجر

الخطوة 1: انقع اللحم المفروم في بيرة غينيس. أوصي بتركه منقوعًا لمدة 3 ساعات على الأقل.

الخطوة 2: اعصروا السائل الزائد وتبلي اللحم بالملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم. شكل 4 فطائر. يمكنك بسهولة مضاعفة أو ثلاثة أضعاف هذه الوصفة إذا كنت تطعم مجموعة أكبر!

الخطوه 3: طهي البرغر! أوصي بشويهم ، لكن الطهي على الموقد يعمل أيضًا. لدي تعليمات لكليهما في بطاقة الوصفة أدناه.

الخطوة الرابعة: اصنع البرغر الخاص بك! ضع الفطيرة المطبوخة على كعكة وأضف الطبقة المفضلة لديك. أحب عمل الخس والمخللات والكاتشب مع هذه البرغر.


كيفية صنع لحم البقر في البيرة

  • احرق اللحم أولًا:
    • تقليم الدهون الزائدة ، وتبلها بكميات كبيرة وحرقها حتى يصبح كل جانب بني (رقم 1 ورقم 2 أعلاه).
    • إذا كنت تستخدم مكعبات لحم البقر ، قم بتتبيلها بكميات وفيرة وتحمر من جميع الجوانب دون اكتظاظ المقلاة.

    بعد حوالي ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات ، سيصبح اللحم طريًا بشكل لا يصدق ويمكنك تقديم النتائج المجيدة بأسلوب عائلي لوجبة ريفية أو تقديم مطبوخ بشكل فردي.

    نحن متحيزون للغاية تجاه السابق وعادة ما نختار الخبز الطازج لتطهير العصائر اللذيذة. يتم سرد أفكار خدمة أخرى أدناه.

    قطع وسط من لحم البقر مطهو ببطء في موسوعة جينيس.


    وصفات أخرى باستخدام غينيس بير:

    لكن لا تدع ذلك يمنعك من استخدامه في الطهي. الطهي ينضج قليلاً لذا فهو يمتزج بخلفية كل ما تصنعه. في هذه البرغر ، يضيف فقط نكهة عميقة لن تحصل عليها من اللحم البقري وحده. بالإضافة إلى القليل من الرطوبة الزائدة من البيرة تجعل هذه البرغر غضة بجنون. نكهة البيرة تلعب أيضًا بشكل جيد مع القليل من اللدغة من خردل ديجون والبصل والثوم.

    بعد أن تقوم فقط بدمج مكونات فطيرة البرجر حتى تختلط معًا ، تقوم بتشكيلها على شكل فطائر وتغطيتها بغلاف بلاستيكي قبل وضعها في الثلاجة لمدة ساعة. وهذا يتيح للنكهات حقًا أن تمتزج معًا في اللحم. ثم بعد أن تنضج في الثلاجة ، يمكنك طهيها على مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية ، وتقليبها حسب الحاجة حتى تتفحم الجوانب الخارجية قليلاً.

    بمجرد الانتهاء من البرغر ، يمكنك صنع البرجر. ضعيها على كعكة إنجليزية محمصة مع جبنة الشيدر الأيرلندية ولحم الخنزير المقدد المقرمش. إذا لم يكن لديك جبن شيدر أيرلندي من قبل ، جربه! لها نكهة حادة ونكهة كاملة للغاية وقليل من الحلاوة. إنه نوع ما يشبه موسوعة جينيس في عالم الجبن.

    النتائج؟ أفضل برجر تشيز برجر أيرلندي بجبنة غينيس بيكون سيكون أبرز ما في قائمة طعام القديس باتريك & # 8217.


    تريد برجر لحم غينيس ، ها هي الوصفة

    خمن من أين يأتي؟ متجر غينيس ، رقم أيرلندا 1 معلم سياحي. هذا & # 8217s صحيح & # 8212 أيرلندا & # 8212 ويمكنك الحصول على واحدة مثلها مع هذه الوصفات الرائعة للصيف والمناسبات الخاصة.

    جينيس® برجر بقري مع غينيس®
    مقادير برجر اللحم البقري:
    2 رطل لحم مفروم
    50 مل موسوعة جينيس الأجنبية ستاوت
    1 أوقية فتات الخبز
    سبلاش صوص تاباسكو
    غصن الزعتر الطازج المفروم
    صلصة سبلاش ورسيستيرشاير
    ملح وفلفل

    1. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج جميعًا. لا تفرط في الخلط.
    2. العفن بالحجم المطلوب. شوى على كلا الجانبين.

    هل يكفي & # 8217t؟ جرب هذه:

    ساندويتش بوك ميكر مع مرمل البصل GUINNESS®

    • 2 × 100 جرام ستيك لحم بقري مقطع
    • شريحتان كبيرتان من خبز الصودا بالزبدة
    • ½ لحم طماطم مقطعة إلى شرائح
    • ¼ بصل أحمر مقطع إلى حلقات
    • 5 أوراق من الجوهرة الصغيرة

    خياري
    صلصة كورون (هولنديز مع هريس الطماطم)

    طريقة
    اقلي شرائح لحم الخاصرة بسرعة على كل جانب وتبليها.
    قم بتجميعها عن طريق وضع خبز الصودا المحمص الدافئ ، ثم ضع الطماطم ، متبوعًا بالبصل الأحمر والجوهرة الصغيرة.
    ضعي القليل من مربى البصل على شريحة خبز الصودا الأخرى وضعي فوق الساندويتش.
    تقدم مع GUINNESS® البصل والمربى والبطاطا ودجز.

    مرمل البصل GUINNESS®

    • 1 كغ بصل أحمر مقطع إلى شرائح
    • 2 فص ثوم مهروس
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 100 جرام سكر خروع
    • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
    • 1 طن من بيرة GUINNESS®
    • 250 مل من خل النبيذ الأحمر
    • رشة من رقائق الفلفل الحار
    • ملح وفلفل

    طريقة
    في قدر من عرق الثوم والبصل ورقائق الفلفل الحار والزعتر ببطء ، أضف السكر والخل وبيرة GUINNESS®. طهي ببطء لمدة 1 ساعة.


    الاتجاهات

    سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

    ضع البصل في قاع فرن هولندي أو أي طبق آخر مقاوم للفرن بغطاء. ضعي شوربة تشاك فوق البصل. نرش الشواء بالملح والفلفل والثوم المفروم.

    في وعاء ، اخفقي الكاتشب والخل وصلصة ورشيسترشاير والأوريغانو والريحان معًا. مع التحريك ببطء ، أضف موسوعة جينيس. يُسكب المزيج بالتساوي فوق تشاك المشوي.

    غطي القدر وضعيه في الفرن. يُطهى على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة ساعتين ونصف أو حتى ينضج اللحم ويتفتت.

    أخرجي الصينية من الفرن وانقلي التحميص إلى طبق أو لوح تقطيع.

    دع السائل في الفرن الهولندي يبرد ثم انقله مع البصل إلى الخلاط. اهرسها حتى تصبح ناعمة تقريبًا. يُعاد المزيج إلى الفرن الهولندي.

    يُمزج الماء البارد مع نشا الذرة في وعاء صغير. يقلب مع السائل في الفرن الهولندي. توضع المقلاة على نار متوسطة وتُطهى مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة لمدة 10 دقائق.

    افرم اللحم وأعده إلى المقلاة. قدميها على خبز مع أي إضافات مرغوبة. أو قطعي اللحم إلى شرائح وقدميهما مع الصلصة.


    جينيس بيف سلايدرز

    هؤلاء جينيس بيف سلايدرز شطيرة مقبلات مثالية! سلايدر لحم البقر المشوي اللذيذ محشو بالجبنة السويسرية والفطر والبصل ، ثم يعلوه جليز غينيس الغني ويُخبز بإتقان. مثالي لعيد القديس باتريك أو في أي يوم. هذه المتزلجون مضمونة لتصبح المفضلة!

    لقد اشتركت مع Pick 'n Save لأقدم لك هذه الوصفة اللذيذة ، ولكن كالعادة ، كل الأفكار والآراء تخصني.

    إنه يوم الجمعة. ياي! وليس فقط أي جمعة ، بل يوم الجمعة في نهاية يوم الجمعة طويل جدا أسبوع. لأن هذا الأسبوع كان أسبوع الروح في مدرسة البنات ، مما يعني تعليمات خاصة بالملابس. يوميا. مما يجعل الصباح مرهقا. يوميا!

    أنا في الواقع أحب ارتداء الملابس. نظريا. أنا أحب المرح والصداقة الحميمة التي تخلقها ، وأحب فكرة خلط الأشياء وإضافة بعض الإثارة إلى الروتين اليومي. لكن ما لا أحبه هو الطريقة التي تجعل أطفالي مجانين ، لأنهم يريدون فقط الزي المناسب ، أو يشعرون بالغيرة من زي أختهم ، أو أنهم قلقون بشأن ما إذا كان زملائهم في الفصل سيرتدون حتى الأزياء على الاطلاق. الكثير من التوتر. وكل ذلك ليوم من المفترض أن يكون ممتعًا. أوي!

    الاخبار الجيدة؟ لقد حققناها خلال الأسبوع. لقد قمنا بيوم جورب مجنون ويوم طباعة حيوان ويوم شخصية للكتاب ويوم الدكتور سوس وأخيراً ، اليوم ، يوم القبعة المجنون. وحتى عندما لم نعتقد أنه يمكننا تجميع زي ، فعلنا ذلك! من المؤكد أننا انتهينا من التجمع قبل دقائق فقط من وصول الحافلة ، لكننا فعلنا ذلك. والآن يمكننا أن نتنفس الصعداء.

    جينيس بيف سلايدرز

    وبعد هذا الأسبوع الطويل ، من الأفضل أن تعتقد أنني متحمس لعطلة نهاية الأسبوع. ليس فقط لأنه لا يتضمن أي أيام روحية ، ولكن لأن عطلات نهاية الأسبوع مخصصة للاسترخاء! وتناول الطعام اللذيذ ، مثل سلايدر غينيس بيف سلايدرز. مع اقتراب عيد القديس باتريك ، كان لدي موسوعة جينيس. وهذه هي النتيجة اللذيذة! مصنوعة من لحم البقر المشوي والجبن السويسري والفطر والبصل وطبقة غينيس الغنية ، هذه السندويشات الصغيرة جيدة جدًا. وأفضل ما في الأمر أنني وجدت كل ما أحتاجه لصنعها - من لفائف الساندويتش إلى اللحم البقري المشوي إلى الخضار إلى موسوعة جينيس - مباشرةً في Pick 'n Save! أي أسبوع مجنون أم لا ، يبدو دائمًا وكأنه فوز.

    أعرف أن بعض الناس يقسمون باللحم البقري والملفوف في عيد القديس باتريك ، وإذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص ، فستكون لديك المزيد من القوة. (يمكنك الحصول على كل ما تحتاجه الذي - التي في Pick 'n Save ، أيضًا!) ولكن إذا كنت تبحث عن خلط الأشياء ، أو إطعام حشد ، أو صنع شيء لن يتمكن الناس من التوقف عن الحديث عنه ، فإن لعبة Guinness Beef Sliders هذه تناسبك. و. انهم ليسوا فقط لعيد القديس باتريك! لا ، هذه السندويشات الصغيرة المخبوزة ستكون مثالية لأيام الألعاب ، أو التجمعات ، أو خيار عشاء سهل في أي يوم من أيام السنة. جربهم. سوف تحبهم! مضمون.

    لمزيد من الإلهام حول الوصفات ، تأكد من اتباع Pick 'n Save على Facebook و Pinterest و Twitter!


    جينيس برجر بقري مع غينيس - الوصفات

    يُقشر البصل ويُقطع إلى قطع صغيرة إلى حد ما. قشر الجزر وقطعه إلى قطع بحجم إصبعك الصغير. نضع الدقيق في طبق مسطح ويخلطون في ملعقة صغيرة ملح ورش جيد من الفلفل. يُحمّى الزيت في المقلاة ويُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طرياً. انقليهم بملعقة مشقوقة إلى طبق كبير ضحل ومدهون ومقاوم للفرن. تُغمس قطع اللحم في الدقيق المتبل وتُحمّر في الدهن في المقلاة. تُرفع البصل عند نضجها وتوضع في طبق فوق البصل في طبقة واحدة. رتب الجزر حولهم. إذا لزم الأمر ، أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة وقلبي مع باقي الدقيق المتبل. اطبخي لمدة دقيقة أو دقيقتين مع التحريك باستمرار ثم أضيفي الريحان والغينيس. اتركيها تغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم أضيفي العسل والمرق. يُعاد الغليان ويُسكب فوق اللحم.

    يُغطى الطبق إما بغطاء أو بورق قصدير ويُطهى في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعة ونصف. مذاق هذا الطبق أفضل إذا قمت بطهيه في اليوم السابق وقمت بتسخينه مرة أخرى في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا. إذا بدا المرق وكأنه يحتاج إلى سماكة ، اخلطي ملعقة صغيرة من أروروت مع ملعقتين كبيرتين من الماء البارد وقلبي في المرق قبل 15 دقيقة من انتهاء وقت الطهي.


    غينيس برجر

    قبل مغادرتي إلى باريس ، كان لدينا أنا وأولادي بضعة أيام & # 8220 فقط نحن الرجال & # 8221. إنها رحلة نقوم بها كل عام في نهاية المدرسة مباشرة ، ولحسن الحظ ، سنحتفل بعيد الأب & # 8217s بينما نحن في طريقنا للاستمتاع معًا & # 8230. إنه مثالي تمامًا. هذا العام ، اشترى لي الأولاد بعض الكتب احتفالًا باليوم الكبير ، أحدها كتبه جوستين هالبيرن يسمى Sh * t My Dad Says وهو مضحك للغاية ، يمكنني أن أوصي به بشدة. والآخر بعنوان غينيس: الاحتفال بـ ٢٥٠ سنة رائعة وهو تاريخ رائع (مكتمل ببعض الوصفات الشهية) لإحدى المشروبات المفضلة لدي. أطفالي يعرفون دائمًا ما سيحصلون عليه ، شكرًا يا رفاق.

    بينما كنا نقلب صفحات كتاب غينيس ، وجدنا عددًا من الوصفات التي اعتُبرت على الفور جديرة بالمدونة ، من غينيس بريد ، إلى فطيرة شيبرد & # 8217s ، إلى بانجرز وماش بصلصة غينيس ، لكن تلك التي برزت فوق كل شيء البعض الآخر ، الذي أردنا طهيه أولاً ، كان هذا ، جينيس برجرز.

    لقد أطلقت أنا وبوريس وأرتاس بعضًا من هؤلاء المحبوبين في الليلة الماضية ووجدناهم خروجًا رائعًا ولذيذًا عن برجر عادي. إنها تقدم ملفًا شخصيًا طعمًا مقنعًا ومعقدًا ، حلوًا مدخنًا ، وداكنًا ، تمامًا مثل الاسم نفسه ، مع ملمس ناعم يذوب في فمك من رغيف لحم العجل. الزبدة المركبة من إكليل الجبل التي يتم تقديمها فوق كل فطيرة سوف تطلب منك عدم الوصول إلى زجاجة الكاتشب. لقد استمتعت بي على كعكة البريوش (أخبرتك أننا لن & # 8217t في أرض السبا لفترة طويلة) ، مع لمسة خردل ديجون وخس وطماطم للتزيين & # 8230 & # 8230 ما هو علاج!

    هذه هي البرغر التي سترغب في طهيها في الداخل ، من الناحية المثالية في مقلاة من الحديد الزهر (على الرغم من أن أي مقلاة جيدة ستفي بالغرض) ، لأنها فضفاضة جدًا وهشة بعد التشكيل ، واللحوم قد نقع في البيرة في الجزء الأفضل من اليوم. إنهم يشعرون حقًا وكأنهم رغيف لحم صغير في يديك ، وبينما هم يتأرجحون بشكل جيد في المقلاة ، أخشى أنهم سيعانون من زوال قاتم فوق اللهب المكشوف لشواية خارجية.

    وغني عن القول أنه من الأفضل تقديمها مع نصف لتر بارد ومسكب تمامًا من الأشياء الجيدة.


    شاهد الفيديو: The Best Burger Ive Ever Made. SAM THE COOKING GUY 4K (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Gedalya

    أعتقد أنهم مخطئون. أقترح مناقشته.

  2. Vozuru

    موجه ، حيث يمكنني العثور عليه؟

  3. Fai

    هذا ناقش بالفعل مؤخرا

  4. Kajisida

    تماما أشارككم رأيك. في ذلك شيء أيضًا بالنسبة لي يبدو أنه فكرة جيدة. أنا أتفق معك.



اكتب رسالة